பால் அல்லாத க்ரீமர் துறையின் வளர்ச்சி நிலை

பால் அல்லாத க்ரீமர்சீனாவில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் பால் அல்லாத க்ரீமருக்கான சந்தை நிலையானதாகவே உள்ளது, உற்பத்தி அளவை அதிகரிப்பதற்கு முக்கியத்துவம் அளிக்கிறது. பால் அல்லாத க்ரீமரின் வகைகள் வேறுபட்டவை, பரந்த அளவிலான பயன்பாடுகளுடன். பால் அல்லாத கிரீமர் என்பது சுவையை அதிகரிக்கும், கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை அதிகரிப்பது, பல்வேறு சுவைகளை வழங்குதல் மற்றும் சேமித்து வைப்பது எளிதானது போன்ற நல்ல தரமான குணாதிசயங்களைக் கொண்ட ஒரு தூள் உணவு மூலப்பொருள் ஆகும். முக்கிய மூலப்பொருட்களில் காய்கறி எண்ணெய், பால் தூள், ஸ்டார்ச் சிரப் மற்றும் குழம்பாக்கிகள், தடிப்பானிகள், நிலைப்படுத்திகள் மற்றும் சுவைகள் போன்ற பிற சேர்க்கைகள் அடங்கும். இது உணவு மற்றும் பானங்களின் சுவையை மேம்படுத்துவதற்காக குழம்பாக்குதல் மற்றும் தெளிப்பு உலர்த்துதல் போன்ற மைக்ரோஎன் கேப்சுலேஷன் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி செயலாக்கப்படுகிறது.பால் அல்லாத க்ரீமர்கள்உணவு மற்றும் பான சுவை ஆகியவற்றின் மென்மையும், செழுமையும், முழுமையையும் கணிசமாக மேம்படுத்தலாம், மேலும் பால் பவுடருக்கு மாற்றாக பயன்படுத்தலாம். ஆகையால், அவை பொதுவாக பால் தேநீர், காபி, ஓட்மீல், பேக்கரி தயாரிப்புகள் போன்றவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பொதுவாக, 20-50% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் அல்லாத பால் அல்லாத கிரீமர் பானங்களை தயாரிப்பதில் ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சூத்திரங்கள் மற்றும் தொழில்நுட்பத்தின் முன்னேற்றத்துடன், குளிர் கரை, அமிலம்-எதிர்ப்பு மற்றும் எம்.சி.டி போன்ற செயல்பாட்டு பால் அல்லாத க்ரீமர்கள் படிப்படியாக சந்தையில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன, அவற்றின் பயன்பாடுகளை சுகாதார மற்றும் மருத்துவ பராமரிப்பு போன்ற துறைகளுக்கு விரிவுபடுத்துகின்றன. 2022 இல், உலகளாவியபால் அல்லாத க்ரீமர்சந்தை அளவு 37 6.373 பில்லியனாக இருந்தது, மேலும் இது 2023 ஆம் ஆண்டில் 6.814 பில்லியன் டாலர்களை எட்டும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது, இது நிலையான வளர்ச்சியைப் பேணுகிறது. 2023 ஆம் ஆண்டில், சீனாவில் பால் அல்லாத க்ரீமர் சந்தை அளவு 9.008 பில்லியன் யுவானை எட்டும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது, இது கடந்த ஆண்டின் இதே காலத்துடன் ஒப்பிடும்போது 10.0% அதிகரிப்பு.